今天，我们要准备一盘在任何房屋中都不能缺少的菜， caldo de pollo。 我们用一些好食材准备的简单食谱 美味的肉汤，我们可以将其用作通心粉和大米汤的基础 或像我今天向您展示的那种一样，是一个温暖的汤，并伴有几片烤面包。
浓郁而令人欣慰的汤 ，我们可以随时将其放在冰箱中，甚至可以随时将其放在冰箱中。
成分
- 对于2升水：
- 鸡car体
- ¼鸡，大腿或大腿
- 如果你喜欢咸骨头
- 1塞沃利亚
- 1大根芹菜
- 1个韭菜
- 胡萝卜1
- 新鲜欧芹
准备
- 首先，我们将所有蔬菜清洗干净，将它们切碎，然后清洗鸡皮和油脂，我们还将从鸡中去除所有带血的东西，然后将其洗净。
- 我们往锅里加水，然后将所有食材煮熟。
- 当它开始沸腾时，将肉汤撇去，除去放在肉汤上的所有东西。
- 如果使用压力锅，我们将其关闭并煮约30分钟，将其关闭并使其冷却良好，以便能够打开锅盖。
- 如果用普通的砂锅煮，我们将煮一个半小时。
- 准备好肉汤后，我们将其过滤并冷却，将其放入冰箱，一旦冰凉，表面将形成一层脂肪，然后将其去除。
- 它将准备就绪，可以准备任何菜肴。
- 我们可以将鸡肉中的肉清理干净，然后切成小块，以搭配菜肴或制作一些炸丸子。
- 这是一种清淡的肉汤，因为它没有太多的脂肪，如果我们喜欢蔬菜，可以用它们做成菜泥。
- 在这种情况下，我自己准备了一个温暖的肉汤，配以鸡肉和几片烤面包，还有清淡而温暖的晚餐。
- 我希望你喜欢它！！！