来自北部的金枪鱼配番茄，简单又美味

El 番茄鱼 这是一道传统，简单而美味的菜。 在北金枪鱼季节的中间，夏天是准备它的理想时间。 少量蔬菜和优质番茄酱足以在短短30分钟内完成可口的饭菜。

漂亮的一个 蓝色的鱼 咸水。 北部金枪鱼用钩子钩住，这样鱼就不会受苦，如果重量不超过4公斤，也不会被认为是这种鱼，他们可以用这种鱼准备好食谱，例如传统的金枪鱼配番茄或番茄。 马米塔科·博尼托（Marmitako Bonito），是巴斯克地区的特色菜。

成分

2人份

• 1片厚厚的新鲜北鱼
• 1绿色甜椒
• 1 cebollas
• 1瓣大蒜
• 1个成熟的番茄
• 番茄酱
• 萨尔
• 胡椒
• 少许糖
• 一小撮切碎的香菜
• 特级初榨橄榄油

拟订

在平底锅中，我们加热毛毛雨的油， 我们标记不错 双方都停留了几秒钟。 我们去盘子，季节和储备。

在同一个锅里 煮洋葱 切成薄片，胡椒粉和大蒜切碎。 直到蔬菜变嫩约15分钟。

加入切碎或磨碎的番茄，番茄酱，欧芹和少许糖（以抵消番茄的酸度）。 我们去掉酱料 这样所有口味都可以很好地融合在一起，并煮5至8分钟。

在那之后 我们添加漂亮的 放入砂锅中，小火煮10分钟。

我们将其静置几分钟，然后再投放。

笔记

如果您不喜欢找到洋葱或胡椒块，可以 通过酱 通过搅拌器，然后引入鱼。

更多信息 - 马米塔科·博尼托（Marmitako Bonito）

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