鱼丸，制作简单又美味 . 这些炸丸子很有用，它们是用鱼做的，非常好，我通常用我剩下的一条鱼来准备它们，或者当我们做肉汤时，有很好的鱼片。
炸丸子很受欢迎，它们非常适合小孩子，他们非常喜欢它们，所以我们可以放蔬菜、鱼……
它们有点有趣，但值得，您可以制作更多数量并冷冻。
成分
- 250 克。 鱼（可以变化）
- 500毫升牛奶
- 1小杯鱼
- 80克面粉
- 60克黄油
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜
- 萨尔
- 少量切碎的香菜
- 2 huevos
- 面包屑
- 油煎炸丸子
准备
- 为了制作鱼丸，我们首先要清洗鱼的骨头和皮。 我们可以在不花太多钱的情况下煮它或在锅里炒它。 如果你有鱼，保留一点来做炸丸子。
- 将大蒜和欧芹切碎。 我们在平底锅里放上黄油和一汤匙油，加入大蒜，小心不要把大蒜烧焦。
- 在大蒜变成褐色之前，我们加入鱼，它可以已经煮熟，或者如果它很小，我们让它和大蒜一起煮。
- 煮几分钟，让鱼呈现出大蒜的味道，我们加入欧芹。 我们加入面粉，让它煮一分钟，一点一点地加入牛奶并搅拌，如果我们有一点肉汤，我们就加入它。
- 我们加了一点盐，我们尝到了你喜欢的味道。 我们必须有一个奶油面团，它从锅里掉下来。
- 我们将其转移到一个来源，让它变暖并放入冰箱至少 4 小时或过夜。
- 我们在一个碗里放面包屑，在另一个碗里打鸡蛋。 我们从冰箱中取出源，在勺子的帮助下取出面团，将其成形，首先将它们通过鸡蛋，然后通过面包屑。 我们可以准备所有这些，煮我们要吃的，然后把剩下的冷冻。
- 我们在平底锅里放了很多油，用中火加热，当它很热时，我们将炸丸子分批煎至金黄，我们将它们取出，放在烹饪纸上，这样它们就会释放出多余的油。
- 准备好了！！！