我们非常喜欢香蒜酱，无论是经典的罗勒还是实验后出现的香蒜酱。 这道菜是香菜爱好者的完美选择，其风味和香气无可挑剔。 也许对于某些人来说，这种香蒜酱可能非常浓郁，事实是这样。 如果您现在不敢，可以简单地用香菜代替罗勒，从而享受经典而丰富的香蒜酱，非常适合搭配正宗的意大利面食😉虽然原始食谱使用的是松子，但是杏仁……更便宜！
在家里，我们用它调味，我们喜欢用蔬菜炖鸡，它真的很美味。 尽管也可以完美地拌上色拉，意大利面或其他原因，但可以调味烧烤肉。 要制作蔬菜和鸡肉锅，我们只需要事先将蔬菜和酱油一起放入锅中，取出即可。 将两汤匙这种奇妙的香菜香蒜酱加入炒锅中，一旦将炒锅置于高温下，则将鸡肉切成条状和褐色。 煮熟后就该吃饭了！
成分
- 1束香菜
- 1把杏仁
- 2大蒜丁香
- 60/80毫升橄榄油
- ½柠檬汁
- 胡椒
- 盐
准备
- 在煎锅中加少许油，将杏仁烤至烤熟为止。
- 在切碎机的玻璃杯中加入香菜，柠檬汁，去皮的杏仁，然后调味。
- 当我们将香蒜酱切碎时，我们必须一点一点地添加油，直到我们变成浅绿色的酱为止。 我喜欢不要过度粉碎，在酱汁中找到杏仁，大蒜……块。
- 准备好了！