鸡酿酱， 一个完整的经典。 我们可以用很多方法来准备鸡肉。 这是一种白色柔软的肉，非常适合与各种调味料和馅料一起烹饪，而鸡肉则结合了无数种成分。
这道菜的馅料是奶酪和火腿配蔬菜酱。 您可以自己装满鸡肉，但是如果您不擅长，则可以将它们装满并准备烹饪。
成分
- 1轮鸡
- 1大洋葱
- 2番茄
- 4-5根胡萝卜
- 一捆草药
- 一杯150毫升的葡萄酒或白兰地。
- 一杯水或肉汤250毫升。
- 油，盐和胡椒粉
准备
- 我们拿起一个砂锅，放到火上，用一股优质的油加热，切开蔬菜，将它们放到砂锅中，旁边放药草，盐和胡椒粉。
- 我们让鸡肉四面八方，同时煮蔬菜。
- 当我们看到鸡肉已变成褐色时，加入葡萄酒，等待几分钟使酒精蒸发，然后加入杯水或肉汤。
- 我们让它煮约30分钟，或直到出现蔬菜为止。 我们进行回合。
- 我们剩下所有的蔬菜，将它们放在玻璃杯中，然后将其压碎，否则我们将通过中国菜。 如果您愿意，可以留下一些胡萝卜切片。
- 如果酱汁很浓，您可以再加一点水或高汤使它变淡。
- 我们将其盐化。
- 让鸡肉冷却，切成薄片，放入锅中，加热酱汁，放在上面。
- 并准备服务！
简单而精致的食谱。 我们很喜欢