有一个季节,我喜欢做精致的菜肴。 但是,近年来,我在特定场合保留它们,并且每天都在这种简单的菜上下注 被烘烤的花椰菜用胡椒。 不是因为其简单性,味道或享受度较低的菜肴。 你会发生同样的事情吗?
这道菜的所有食材 他们被称为“ al dente”。 花椰菜在烤箱中烘烤25分钟后变脆,我们在锅中中火煮熟的洋葱和辣椒也发生了同样的情况。 如果您希望它们更嫩,则只需将花椰菜放白花,然后将其放入烤箱中,并增加其余蔬菜的烹饪时间。
准备这种蔬菜来源没有困难,结果是一道轻而健康的菜。 您还可以在其中加入其他蔬菜,并且可以使用 最喜欢的香料 调味花椰菜我喜欢辣椒粉和咖喱,这次我决定去吃前者。
食谱
成分
- 1个小花椰菜
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙辣椒粉
- ½红洋葱
- 1意大利青椒
- ½红辣椒(烤)
- 特级初榨橄榄油
- 盐和黑胡椒
准备
- 在一个碗里,我们结合 3汤匙油,加上辣椒粉,大蒜粉,一小撮盐和一小撮黑胡椒。
- 我们将花椰菜倒入花中 并用手混合直到它们充分浸入油和香料的混合物中。
- 我们将花椰菜放在烤盘上, 我们带烤箱,预热至200°C,持续25-30分钟。
- 同时,我们将洋葱和辣椒切碎。 我们将细毛细雨的油倒入平底锅,并用中盐和胡椒粉中火加热约8分钟。
- 将洋葱和辣椒放在碗的底部,将花椰菜放在顶部。
- 我们将烤的花椰菜和辣椒一起食用。