当各种剩菜堆积在冰箱中时，创造力就成为了利用它们的关键。 东 西葫芦泥 这是由于需要利用不同的蔬菜，而且还需要煮熟的米饭的残渣，这使我整个星期都可以搭配不同的色拉。
这些制剂中最好的是西葫芦泥和 姜黄饭， 是您可以单独使用它们，也可以将它们串联使用； 它的味道非常合适。 将它们放在一起，您还将获得非常完整的菜肴，您可以在午餐时作为第一道菜，而在晚餐时作为主菜。
成分
- 1茶匙的EVOO
- 1个中西葫芦，切成块
- 1个大土豆，去皮切碎
- ½白洋葱
- 1根胡萝卜，去皮切碎
- 1杯糙米
- 蔬菜汤
- 萨尔
- 黑胡椒
- 姜黄
准备
- 在平底锅中放入EVOO，西葫芦，土豆，胡萝卜和洋葱。 将蔬菜炒几分钟，然后用水盖上锅煮20分钟。 下列的， 通过搅拌机 必要时加盐和胡椒粉。
- 同时，在一个锅里， 把米饭煮 加上蔬菜汤，少许胡椒粉和½-1茶匙姜黄。 煮饭时要遵循制造商的说明，直到米饭恰到好处。 然后将其沥干并在水龙头下冲洗。 如果您不打算立即使用它，请将其放在冰箱的密封容器中。
- 将西葫芦泥和姜黄饭一起食用。