海蜇 一个非常简单和非常好的小吃或开胃酒。 面糊虾是经典，夏天在露台上你不能错过它们，尤其是在南部他们制作美味面糊的地方！
一个我们可以在家准备的食谱，用好的原材料，这是这个食谱中最重要的，使用我们家里的原料。 它们可以用新鲜或冷冻的虾制成，但它们必须是好的，因为它们的味道很好很重要。 我准备的这个打浆虾的食谱是最简单的食谱，因为有很多不同的面糊。 这是传统的面粉和鸡蛋面糊，但可以用啤酒面糊、加水、不加鸡蛋来完成……
您也可以在面团中加入一些辣酱、生姜等，使其具有不同的触感。
成分
- 虾
- 面粉
- 鸡蛋
- 油
- 萨尔
- 柠檬（可选）
准备
- 我们首先要剥虾皮，我们将去除虾壳、头部和里面的黑色条带。
- 准备面糊，将面粉放入一个碗中，然后在另一个碗中打一个鸡蛋。 用少许盐腌制对虾，先过面粉，然后过鸡蛋。
- 平底锅烧热，放大量油，油热后放入虾仁，两面煎黄。 我们将有一个盘子和一张厨房用纸，我们将在我们取出虾时将它们放入，以便它们释放油。
- 虾准备好后，我们将它们放入碗中，佐以柠檬或蛋黄酱或一些酱汁。
- 并准备开吃！！！ 只剩下陪他们喝一杯新鲜的啤酒了。