鸡肉配蘑菇和奶油， 一道简单快捷的菜肴。 一道解决快餐的菜。 鸡肉是一种清淡的肉类，烹饪速度快，用途广泛，它与一切都很相配，并且可以通过多种方式制作。 这一次我用了鸡胸肉，配上这种酱汁非常多汁和嫩，但鸡肉的任何部分都可以使用。
这次是一个简单而完整的食谱，一种味道很好的酱汁，非常适合搭配鸡肉。 也可以用里脊肉、猪里脊肉、小牛肉...
成分
- 3鸡脯肉
- 香菇
- 1塞沃利亚
- 2汤匙番茄酱
- 100毫升白酒
- 200毫升奶油
- 50毫升牛奶
- 油
- 胡椒
- 萨尔
准备
- 用蘑菇和奶油准备鸡胸肉，我们首先要清洁鸡胸肉并将它们切成块或条。
- 平底锅放少许油，将鸡肉条煎成棕色，备用。 洋葱去皮切碎，放入锅中，让它水煮。
- 洋葱煮熟后，加入层压蘑菇，把所有东西都留到金黄色。
- 一旦我们有了蘑菇和洋葱，加入炒番茄，搅拌。 加入白葡萄酒，让酒精蒸发。
- 加入奶油，把所有东西搅拌在一起，加入鸡肉条，让所有东西一起煮大约 10 分钟。
- 如果太稠，加一点牛奶使酱汁变淡。
- 我们尝试了盐和胡椒，我们纠正了。
- 一切都煮熟后，我们立即上桌，非常热。 这道菜还可以搭配薯条、蔬菜、白米饭……