蘑菇和白豆炖

一盘装满蛋白质但没有肉的盘子吗？ 素食主义者 世上的一切来到我这里，因为我的炖菜足以治愈你……在这种情况下， 蘑菇和白豆炖。 这种用勺子制成的奇妙食物因其出色的口味而使（经过验证的）食肉动物，素食主义者，老少皆宜。 此外，此食谱具有最终的触觉，使该菜式当之无愧地获得“祖母的菜品水平”的称号。

那些不愿阅读和学习食物营养价值的人产生了城市传说，例如``素食主义者吃得不好''，``没有肉就不能健康饮食''。 了解为什么蘑菇像衣柜的底部一样 它的女孩 应该注意的是，这些蘑菇的健康价值超过肉类，因为它们不含饱和脂肪或肉类中也缺乏纤维的毒素或有害添加剂。 支持蘑菇的另一个要点是它们富含水和纤维，这有助于中和血液的酸度。 此外，豆类还富含蛋白质，尽管在这种情况下比豆类中的蛋白质少，因为它们缺乏色氨酸（对于凯撒而言，是凯撒的）。

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蘑菇和白豆炖

富含蛋白质的纯素食菜，并得到母亲和祖母的认可吗？ 东 蘑菇和白豆炖 这都是赞美和健康的赞美诗。

作者： 汉娜·米切尔（Hannah Mitchell）

厨房： 传统

食谱类型： 蔬菜

份量： 2-3

准备时间：  10米

烹饪时间：  20米

总时间：  30米

成分

• 小锅白豆
• 300克蓟蘑菇
• 2个小洋葱
• 胡萝卜1
• 1 Tomate的
• 1头大蒜
• 1个大土豆
• 胡椒
• 盐
• 肉桂
• 1月桂叶

准备

首先，我们准备轻松的CALDITO

1. 在装有约1升水的平底锅中，我们放半头大蒜，一半洋葱，去皮的胡萝卜和去皮的番茄，盐和橄榄油。
2. 煮沸备用。

同时，我们开始与炖肉一起工作

1. 在锅中倒入3汤匙特级初榨橄榄油并加热。
2. 将洋葱和大蒜去皮并切碎，然后按顺序将它们倒在油上（先将洋葱切成薄片，然后一分钟后将切成薄片的大蒜切碎）。 我们让棕色。
3. 同时，我们将红辣椒切成切丝，加入酱汁中。 搅拌并煎2-3分钟。
4. 将蓟蘑菇切碎，加入酱汁中。 搅拌均匀，加入1汤匙辣椒粉和月桂叶，将热量降低至中等功率。
5. 同时我们提起，去皮和劈开（在切刀的帮助下，我们将土豆劈开，不切开，当劈开土豆的边缘很粗糙时，这正是我们需要更一致的汤的条件）。
6. 将土豆切入锅中后，用我们之前准备的汤覆盖整个酱汁。
7. 用中火煮20分钟，加入半茶匙肉桂粉，关火，静置4-5分钟。

每份营养信息

卡路里： 450

3.3.3070