蔬菜和鸡肉汤，这些寒冷天的美味热汤，非常开胃和轻盈。 我们可以用您最喜欢的蔬菜烹制的经典自制食谱。 我们正处于冬季，由于天气寒冷，他们真的想要一道热菜，所以在这里，我为您带来这种清淡而又令人满意的蔬菜汤。
准备这个 在家自制鸡肉和蔬菜汤非常简单快捷，这只会使我们将所有蔬菜切成小块。 如果您喜欢香料的味道，那么这种汤非常适合您，您可以添加生姜，姜黄，咖喱或小茴香，它赋予了它丰富而又不同的风味。
成分
- 1个鸡car体或几块鸡
- 300克卷心菜
- 胡萝卜2
- 1个韭菜
- 100克绿豆
- 150克西兰花（可以冷冻）
- 150克花椰菜（可以冷冻）
- 2片蔬菜或鸡肉汤片
- 4-5汤匙油
- 2升水
准备
- 我们将从蔬菜开始，将蔬菜洗净并切成小块。
- 在一个高锅中，我们将油放进去，当它变热时，我们将加入韭菜和卷心菜，我们将其炒熟，将其放置几分钟，以便释放出所有的风味。
- 我们将添加其余的蔬菜，并将其放置约3分钟。 我们将加入少许盐和胡椒粉。
- 另一方面，我们清洁鸡肉中的脂肪和皮肤。
- 将鸡肉加到蔬菜中并加水盖上，当它开始煮沸时，我们将加入蔬菜或鸡肉汤片。
- 将汤煮约20分钟或直到蔬菜变软为止。 我们取出鸡肉，然后取出鸡肉块，将它们切碎，然后再次添加到砂锅中。
- 我们将其放回火上约5分钟，我们将品尝盐。
- 并准备吃！