我以前从未用过稻叶，但我试过。 用这些制作出著名的nems， 在越南非常受欢迎的面包卷 通常充满蔬菜、海鲜和/或猪肉等肉类。 类似于我今天推荐的花生酱米叶卷。
处理稻叶相对容易. 有必要将它们放入热水中，以便以后能够填充和处理它们。 第一次可能会有点令人沮丧，因为这些往往会粘住，但是当您必须进行第二次滚动时，您将没有意识到这一点，您将掌握该技术。
在家里，我们选择了水果和蔬菜的馅料，其中大部分是生的。 完美契合的填充物 美味的花生酱 我鼓励你尝试。 也许如果你不习惯使用这些成分，混合物会令人震惊，但我可以向你保证它有效。 像 鸡肉和甜椒卷饼 我们去年做的，它们是休闲晚餐的理想选择。
食谱
成分
- 6片稻叶
- 1个小西葫芦棒
- 1根大胡萝卜棒
- 2个小苹果棒
- ½ 洋葱丝
对于花生酱
- 2汤匙花生酱
- 1汤匙酱油
- ½茶匙大蒜粉
- ½柠檬汁
- 1茶匙蜂蜜
- ½杯水
- 辣酱（可选）
准备
- 为了准备酱汁，我们将所有成分混合 在一个碗里，直到你得到一个奶油和均匀的混合物。 酱汁不必太浓，也不必太稀。 根据花生酱的质地，您需要添加更多或更少的水。
- 然后， 在烤架上炒西葫芦条足以让它们变成褐色并稍微失去坚固性。 大约两分钟。
- 一旦酱汁和西葫芦都做好了，一个一个 我们把米叶放在热水里，按照制造商的说明。
- 当床单变软时，我们将其放在干净的表面上，然后 我们填写 我们在上面放了一些西葫芦、胡萝卜、苹果棒和一点洋葱。
- 我们将两个面对面带到中心，然后是第三个和 最后，我们卷起来。 别担心，在稻叶的说明中，您会找到如何去做。
- 全部卷好后， 我们提供花生酱。