组合菜 他们是厨房里的好伙伴，可以利用我们放在冰箱里的不同食物剩菜。 当这些主要是蔬菜、大米或豆类时，它们成为使这道菜更加完整的完美补充。 这就是米饭、花椰菜和烤胡萝卜的组合菜肴。
烤蔬菜 与煮熟的相比，它们处于另一个层次。 但是，我们并不总是有时间以这种方式准备它们。 这就是为什么我在这里使用了一个技巧，将蔬菜焯烫几分钟，然后将它们带到烤箱中。
调味品 它们在这道菜中非常重要，你可以添加你最喜欢的。 在家里，我们选择了姜黄作为米饭，甜椒和辣椒粉混合在一起，当然还有盐和胡椒粉。 你喜欢这种类型的组合菜吗？
食谱
成分
- ½花椰菜
- 胡萝卜4
- 1杯米饭
- 3 杯水或蔬菜汤
- ½红洋葱，切碎
- ½红甜椒，切碎
- 特级初榨橄榄油
- 1汤匙番茄酱（可选）
- 甜椒
- 热红辣椒
- 姜黄
- 萨尔
- 胡椒
准备
- 我们将胡萝卜去皮并煮熟 在大量的盐水中浸泡 5 分钟。
- 然后， 将小花加入水中 花椰菜，一旦水再次沸腾，再煮三分钟。
- 然后 我们把蔬菜沥干 我们保留它们，同时在一小杯中混合三汤匙橄榄油、辣椒粉、盐和胡椒粉。
- 将胡萝卜和花椰菜小花放入烤盘中。 我们刷它们 与之前的混合物一起放入烤箱。
- 我们在200ºC烘烤 我们准备米饭的时候需要 15-20 分钟。
- 为此， 炒洋葱 和切碎的辣椒8分钟。
- 然后 我们加米饭 并炒了几分钟。
- 加入沸腾的肉汤，姜黄，炸番茄，加盐和胡椒调味。 盖上锅盖，用中高温煮8分钟。 然后，揭开盖子再煮几分钟，直到米饭煮熟。
- 我们提供组合板 米饭配花椰菜和烤胡萝卜。