芥末鸡

在厨房里很难制作出原始的食谱，我们唯一能做的就是赋予它我们的个人风格。 今天我们要准备 芥末奶油鸡胸肉，我们将其称为芥末鸡。 尽管有一天，某个尼科（Nico）出现在晚餐上而没有事先通知，这是我的食谱，而且这是一道非常受欢迎的菜，但是从那时起，这种制备方法就被称为在家鸡尼科（Choco Nico）。 有了这个轶事，您将意识到，我们 芥末鸡 今天变得简单而快捷。

准备时间： 20分钟

成分 （4人）

• 2鸡脯肉
• 1罐蘑菇
• 200克鲜奶油
• 2汤匙甜芥末
• 欧芹，盐和胡椒粉

准备

纵向将乳房切成三或四块，具体取决于每一块的大小。 我们先将它们腌制，然后将它们放入橄榄油中变成褐色。

当我们检查它们几乎已经煮熟并变成金黄色时，我们加入蘑菇，然后继续煮直到鸡肉准备好。

然后加入奶油，芥末和盐和胡椒粉调味。 我们仔细搅拌，直到所有准备工作加热。

我们只需要用切碎的香菜作点缀即可为盘子增色。

如果您愿意，我可以建议另一种方法来展示您的菜。 为此，在添加奶油和其他成分之前，您可以将煮熟的鸡肉放在盘子上。 将蘑菇，奶油和芥末加入烹饪底部，并在火上搅拌。 上菜时，将鸡肉放在盘子上，在上面倒一点调味料。 这个演示文稿看起来可能会更好一些，但是在组装盘子之前，您需要先将鸡保持温暖。

今天是我的生日，我们将陪伴我半秒钟喝一杯卡瓦酒。 没问题，如果您想与多余的卡瓦酒一起烤面包，我什至认为它们可以搭配得更好。 新鲜且有很多气泡是至关重要的。