腌鲭鱼

百分百的自制食谱,具有特殊的风味。 鱼的用途非常广泛,可以烤,打面,烤甚至生鱼片形式。

丰富的鱼食谱,腌制,配大蒜,月桂叶和辣椒粉
今天我带你去做 丰富的腌鲭鱼。 阐述非常简单,但是我们必须考虑到非常重要的细节, 不要长时间离开辣椒粉 在火中添加其他成分,因为它会燃烧我们并给其他所有食物带来苦味。

我们去购物并安排时间。

难度等级: 平均
准备时间: 再腌30分钟。

4人食材:

  • 4个鲭鱼
  • 2月桂叶
  • 3大蒜丁香
  • 150毫升醋
  • 100毫升橄榄油
  • 胡椒
  • 香菜
  • 萨尔

鱼干净,准备面粉
一旦有了必要的成分,我们就可以开始准备工作了。 我们清洗鲭鱼我们可以问鱼贩。 一旦清洁 我们给他们面粉,用我们以前会热的油将它们油炸。
腌料用大蒜,月桂叶和辣椒粉配料

在同一油中 我们炸了鲭鱼, 加入大蒜,使其变棕色。 现在是最复杂的步骤, 加入辣椒粉,我们将其快速混合好。

大蒜,月桂叶,辣椒粉,欧芹和醋

现在添加到它 欧芹和半杯醋。 我们将最后一种成分添加到口味中 如果我们或多或少喜欢醋。 我们让醋一点点使它消失 液体的力量。 添加时要小心,因为它会溅出很多东西。

泡菜里面的鲭鱼,让它有点浸湿
我们已经可以放 鲭鱼 然后让它在相同的油和所有成分中煮一会儿

我们用腌泡汁盖住容器,可以开始腌泡

现在我们准备一个容器并 我们去鱼片,我在最后做了,因为那样可以更轻松地进行操作。 因为如果一开始我要去鱼片,它可能会破裂,因为我们必须让它与各种成分的混合物一起在冰箱中腌几个小时 鲭鱼的味道也很柔软。

腌好的鲭鱼准备在冰箱里腌制
我们先将所有成分浸泡并冷却,然后盖上盖子放入冰箱。 大约八到十二个小时, 它们对于浸软是必不可少的。

我只祝你好运。 并告诉您,沙丁鱼也可以制成。


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