百分百的自制食谱,具有特殊的风味。 鱼的用途非常广泛,可以烤,打面,烤甚至生鱼片形式。
今天我带你去做 丰富的腌鲭鱼。 阐述非常简单,但是我们必须考虑到非常重要的细节, 不要长时间离开辣椒粉 在火中添加其他成分,因为它会燃烧我们并给其他所有食物带来苦味。
我们去购物并安排时间。
难度等级: 平均
准备时间: 再腌30分钟。
4人食材:
- 4个鲭鱼
- 2月桂叶
- 3大蒜丁香
- 150毫升醋
- 100毫升橄榄油
- 胡椒
- 香菜
- 萨尔
一旦有了必要的成分,我们就可以开始准备工作了。 我们清洗鲭鱼我们可以问鱼贩。 一旦清洁 我们给他们面粉,用我们以前会热的油将它们油炸。
在同一油中 我们炸了鲭鱼, 加入大蒜,使其变棕色。 现在是最复杂的步骤, 加入辣椒粉,我们将其快速混合好。
现在添加到它 欧芹和半杯醋。 我们将最后一种成分添加到口味中 如果我们或多或少喜欢醋。 我们让醋一点点使它消失 液体的力量。 添加时要小心,因为它会溅出很多东西。
我们已经可以放 鲭鱼 然后让它在相同的油和所有成分中煮一会儿
现在我们准备一个容器并 我们去鱼片,我在最后做了,因为那样可以更轻松地进行操作。 因为如果一开始我要去鱼片,它可能会破裂,因为我们必须让它与各种成分的混合物一起在冰箱中腌几个小时 鲭鱼的味道也很柔软。
我们先将所有成分浸泡并冷却,然后盖上盖子放入冰箱。 大约八到十二个小时, 它们对于浸软是必不可少的。
我只祝你好运。 并告诉您,沙丁鱼也可以制成。