今天我带给你这个美味的意大利面食谱， 全家人都会喜欢的自制肉酱。 为了使菜色更轻，我使用了剁碎的鸡肉，这是一种瘦肉，脂肪比其他肉少。 但是，如果您愿意，可以使用牛肉末或猪肉末，甚至混合使用，这将使汁更加均匀。
面食在所有餐桌上都是成功的，因为通常所有的孩子都喜欢它，并且可以毫无问题地食用。 这个食谱适合整个家庭即使对于18个月以上的婴儿，您也只需要用剪刀剪掉意大利面，以防止孩子cho死。
成分
- 1包500克意粉加鸡蛋
- 鸡肉碎400克
- 番茄酱
- 半洋葱
- 一半青椒
- 萨尔
- 特级初榨橄榄油
- 1茶匙黄油
- 磨碎的奶酪融化
准备
- 在一个大锅中，将水烧开，加入少许橄榄油和盐。
- 当水开始沸腾时，添加整个意大利面，而不要弄碎它们。
- 我们使用厨房抹刀帮助面食入水而不会破裂。
- 让其按照制造商建议的时间烹饪。
- 同时，我们正在用大煎锅准备肉酱。
- 将洋葱切成小块，洗净青椒，切成小块。
- 我们在锅里放上橄榄油，当锅热时，我们将蔬菜炒。
- 当它们变软时，加入碎肉，盐调味并小心烹饪，以免粘在一起。
- 义大利面制好后，将其沥干并在水龙头下冷却，以停止烹饪。
- 将黄油加到意大利面条中并充分搅拌，使其溶解并浸入所有意大利面。
- 肉准备好后，我们加入番茄酱调味。
- 我们搅拌均匀，然后立即将意大利面条加到酱汁中。
- 用抹刀混合，然后加入磨碎的奶酪调味。
- 当面食变热且奶酪融化时，我们会仔细搅拌和移动面食，以使其不会燃烧。
笔记
您可以使用番茄酱或在家中自制番茄酱，以最喜欢的方式为准。