今天我们的食谱是 鸡内脏饭，您可能或多或少会喜欢的另一种口味的米饭，但价格却很便宜。 对于这些类型的食谱，理想的米饭是不会过分但不会特别坚硬的米饭，因为我们希望它有点汤。
接下来，我们将为您提供所用成分的清单以及其准备工作的逐步步骤。
鸡肉内脏饭
如果有无数种食谱，那就是米饭。 将此米饭与鸡内脏一起食用，这是一种简单的食谱，而且非常便宜。
作者： 卡门·吉伦（Carmen Guillen）
厨房： 西班牙语
食谱类型： 稻
份量： 4
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 大米400克
- 500克鸡内脏
- 1个小洋葱
- 3大蒜丁香
- 1绿色甜椒
- 2月桂叶
- 藏红花
- 萨尔
- 橄榄油
- 白葡萄酒
- 水
准备
- 在锅里，我们将添加足够的 橄榄油 覆盖整个基地。 我们将其加热，与此同时，我们将清洁并切割我们的 蔬菜：胡椒，大蒜和洋葱。 我们将胡椒切成两三片，大蒜切成两三片，小洋葱切成小方块。 这样，洋葱在盘子上几乎是无法察觉的，一旦我们将其镀上大蒜和胡椒粉就很容易去除。
- 当一切都好时 sofrito，我们将添加两张 月桂树 洗得很好， 藏红花 或食用色素。 搅拌均匀，然后加入鸡内脏。 我们让它做一些 10分钟 我们将其转了几圈，以使其不会粘住。
- 然后，我们添加了 白酒 或煮酒，让酒精蒸发。 接下来的事情是 米 和 水 掩盖它。 大约每升水约一升。
- 我们放手 文火 并且我们会根据需要添加盐和水。 当您喜欢大米时，请搁置一旁。
每份营养信息
卡路里： 495