你不知道这些人有多富有。 鹰嘴豆配范围和西兰花。 在家里已经成功了，为什么在你家就不能成功呢？准备它们并不需要太多时间，在这种情况下，制作双份并冷冻是节省时间的绝佳选择。
洋葱、青椒、西兰花、虾、胡萝卜和鹰嘴豆；这些是您准备它们所需的成分。我选择了一些冷冻虾，并给炖菜增添了一点味道 简单的鱼汤，但如果您选择烹饪鹰嘴豆而不是使用罐装豆类，也可以使用烹饪鹰嘴豆的肉汤。
这道炖菜的最大优点除了味道之外， 肉汤的质地非常饱满。 在分步食谱中，我将告诉您我是如何实现这一目标以及您可以如何做到这一点。你敢准备这个食谱吗？它是最冷月份中热身的好盟友。
食谱
成分
- 240克。干鹰嘴豆
- 1个大胡萝卜
- 1塞沃利亚
- 1绿色甜椒
- 1个西兰花
- 几串藏红花
- 360克。冷冻虾（解冻）
- 橄榄油
- 萨尔
- 胡椒
- 鱼汤（可选）
准备
- 我们煮鹰嘴豆 和胡萝卜一起放在慢炖锅里。
- 与此同时，将洋葱和青椒切碎，放入平底锅中，加入少许油炒 10 分钟。
- 然后 加入西兰花 再煮5分钟
- 当鹰嘴豆煮熟时 我们压碎两汤匙 其中一杯肉汤（用来煮鹰嘴豆或一条鱼的肉汤）、半根胡萝卜和几股藏红花。
- 然后，我们倒入混合物， 剩下的鹰嘴豆放入砂锅中、切碎的胡萝卜和虾混合。
- 我们添加更多的肉汤 直到它达到我们想要的质地，然后将整个东西煮五分钟，以便虾煮熟。
- 我们提供鹰嘴豆、热虾和西兰花。