为了结束周末，我建议您今天准备一个乳蛋饼。 一种 球芽甘蓝乳蛋饼 这样您就可以将这种食物引入那些最不愿意尝试的人的饮食中。 蛋饼煮熟后的味道会很滑顺，其奶油质地也有助于说服他们。
乳蛋饼 它们是厨房中的重要资源。 他们有很多原因。 首先是它们使我们能够利用冰箱或食品储藏室中将要变质的那些成分。 第二个是 准备简单 还可以提前煮熟。
在家里，我们习惯于煮蛋饼 当我们有客人时作为初学者。 我们可以在几分钟内准备好它们，然后在烤箱中保温。 但是不必等待客人做饭。 如果您想提前准备好食物以便早上从事其他活动，那么它们是一个不错的选择。 你敢准备吗？
成分
- 1茶匙黄油
- 1茶匙特级初榨橄榄油
- 1杯布鲁塞尔芽菜，切碎
- 4 huevos
- 1一杯牛奶
- 1杯磨碎的奶酪
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙新鲜黑胡椒粉
- ¼茶匙肉豆蔻
- 1张酥油面团，微风面团或我们的 乳蛋饼面团
准备
- 我们预热烤箱 在190ºC
- 我们将破碎的面团放在 金属模具 然后用手指轻轻按一下，使它们向两侧调整。 调整后，我们将切割边缘并用叉子刺入底座。
- 我们充满鹰嘴豆 防止面团发霉的模具，我们将其放入烤箱10分钟。 10分钟后，我们从烤箱中取出并保留。
- 当面团在烤箱中时，将黄油和油放在锅中，以中火加热。
- 我们炒白菜 布鲁塞尔2-3分钟，直到它们变软。 然后我们从火上移开，让它们预热。
- 在碗里 我们打鸡蛋 和牛奶直到光滑。
- 然后 我们加白菜 布鲁塞尔，将奶酪，盐，黑胡椒粉和肉豆蔻混合。
- 我们将混合物倒入模具中 烤40分钟，或者直到中心稳固为止。
- 我们喜欢布鲁塞尔芽菜乳蛋饼。