橙色和巧克力饼干. 做饼干很简单，做起来很快，孩子们很喜欢。 结果很好，我做了一些尝试，我不得不做更多，我们非常喜欢它们，它们非常适合早餐或小吃。
成分
- 300克面粉
- 100克室温下涂黄油
- 半个橙汁
- 橘子皮
- 1蛋
- 125克糖
- 1茶匙酵母
- 糖粉
- 巧克力脆片
准备
- 为了制作橙子和巧克力曲奇，我们首先将黄油和糖放入碗中，搅拌均匀，直到我们得到非常奶油状的混合物。 接下来，加入鸡蛋并混合。
- 另一方面，将一个橙子磨碎并从半个橙子中提取汁液。 将其添加到混合物中并充分搅拌，直到一切都很好地融合在一起。
- 我们将酵母加入面粉中，我们将把这个一点一点地添加到之前的混合物中，我们将一点一点地混合并很好地融合它。
- 应该有一个一致的面团，但有点粘，仍然不能很好地处理。 如果太轻，再加些面粉。 将巧克力片加入面团中。 我们把面团放在碗里，然后把它放在冰箱里 30 分钟，这样它就更稠了。
- 我们打开烤箱在 180ºC 上下加热。 我们拿一个烤盘，放一张羊皮纸。 我们取出饼干面团并形成球，我们将它们放在托盘上，彼此分开一点。
- 我们把它放在烤箱里烤10-12分钟左右，这取决于饼干的厚度，或者当我们看到它在金饼干周围时，它已经完成了。 当你触摸它时，它的外面很硬，里面很嫩。 不要把它放在烤箱里太久，否则会变硬。
- 从烤箱中取出饼干，冷却并准备好。