枸杞果酱的克罗斯塔塔

几天前，我去了田野，brought了一袋of子，我不知道该怎么办，我想到了要准备果酱。 然后我又遇到了另一个问题，那就是如何处理这种甜味。 在这里，我们有答案，一个 枸杞果酱crostata。 当然，您可以用自己喜欢的任何果酱制成，杏仁糖将是一个不错的选择。 Crostata是一种蛋糕，看起来与阿根廷和乌拉圭典型的意大利面frola非常相似，因为它们的来源肯定相同。 意大利面食意大利面是该蛋糕的基本面团，翻译为西班牙面食布里萨。 如果经过大量数据后您决定制作意大利面馅饼，请用木瓜糊将其填充。

准备时间： 30分钟

成分

• 240克小麦粉
• 4茶匙发酵粉
• 110克糖
• 125克黄油
• 1个蛋黄
• 1蛋
• 2汤匙牛奶
• 1/2公斤枸杞果酱或调味
• 蛋黄画

准备

将面粉，酵母和糖放入碗中。 然后加入黄油，并用叉子或手工将其充分混合。

当混合物像湿沙一样时，我们添加鸡蛋，蛋黄和牛奶。 我们轻轻地加入所有东西，并在阴凉的地方休息半个小时。

我们将面团拉伸1/2厘米厚，并在涂油脂的模具或烤纸上衬线。 我们将面团的四分之一分开，以便稍后将其切成条状以覆盖甜食。

我们将选择的果酱装满，如果是木瓜糊，首先必须在低火中用两汤匙水在平底锅中将其撤消。 我们将剩下的面团切成条。

然后，我们用纵横交错的条覆盖，并向内折叠边缘。 我们将揉捏桌子上的切口，以便装满小管。 用蛋黄上漆并在热烤箱中煮30分钟。

准备小吃！