这个美味的无须鳕虾饼 非常适合在特殊场合和任何平时用餐。 这是一种冷蛋糕，易于饮用，如果要提供其他较重的菜肴（例如烤肉），则可以作为完美搭配。 如果您仍然不知道除夕晚餐的第一道菜，这可能是个好主意。
您可以根据自己的口味添加或更改海鲜， 橘子酱具有特殊的风味 而且总是看起来很完美。 这道菜的优点之一是您可以提前做好准备，因此不必在厨房里花费额外的时间。 当您想与客人在一起而不是在厨房里时，这些特殊场合的附加物品。 事不宜迟，我们下到厨房！
成分
- 500克生虾
- 250克无骨无须鳕
- 切成薄片的面包没有外壳
- 1个生菜头
- mayonesa
- ½杯橙汁
- 番茄酱
- 莳萝
- 奶油乳酪
准备
- 首先，我们要煮虾，为此，我们将平底锅用水和大量粗盐放在火上。
- 水开始煮沸后，加入虾并煮约4或5分钟。
- 当他们做饭时，准备一个装有水和冰的容器。
- 大虾准备好后，我们直接去冰水打破烹饪，沥干水分和储备的功能。
- 在相同的水中，将鳕鱼煮约8或10分钟。
- 一旦鱼变暖，我们就用手指将其压碎，并放在一个大容器中保存。
- 将虾去皮并剁碎，保留9个单位进行装饰，并与鳕鱼混合。
- 现在我们准备调味酱，我们将保留3汤匙蛋黄酱，3汤匙番茄酱，橙汁和一小撮切碎的莳萝。
- 要组装蛋糕，我们需要一个矩形的蛋糕型容器，我们将其衬有铝箔。
- 我们正在放一片面包，小心地盖好底部。
- 将蛋糕填充物分成3个部分，然后将第一部分放在模具的底部，用勺子均匀地分散。
- 我们用手将另一片切成薄片的面包压碎。
- 现在，我们将生菜切碎，洗净并沥干。
- 同样，我们在面包上放了另一层馅料。
- 在这一层，我们将切好的生菜切成薄片。
- 我们再次用切成薄片的面包和面包屑覆盖。
- 我们将最后一层馅料和最后一块切成薄片的面包放进去，然后用手小心地压碎。
- 用铝箔盖上并在上面压一块砖，在冰箱中放置至少2个小时。
- 在那之后，我们必须在将要用于蛋糕的来源上将蛋糕脱模。
- 我们准备用酱汁盖住蛋糕，为此，我们需要3汤匙的蛋黄酱和3汤匙的奶油干酪。
- 用刮刀将蛋糕的整个表面覆盖好，并用莳萝和一些大虾装饰。