微波炉里的萨赫蛋糕， 一个快速的布朗尼。 著名的奥地利典型 Sacher 蛋糕的快速版本。 巧克力爱好者的理想选择。
非常好，做起来很快，因为现在你不想打开烤箱。 很好吃而且多汁，我们只需要好好计算一下微波炉，因为如果我们花时间把蛋糕弄坏，最好一点一点地做。
成分
- 3 huevos
- 150克甜点巧克力
- 2汤匙可可粉
- 125克糖
- 100克面粉
- 80 毫升。 液体奶油或重奶油
- 125克黄油
- 1小袋酵母
- 1罐杏酱
- 用于巧克力涂层
- 125 毫升。 要安装的奶油
- 125巧克力盖
- 1汤匙黄油
准备
- 要在微波炉中制作萨赫蛋糕，我们首先将 3 个鸡蛋和糖放入碗中，搅拌至变白。 我们添加 80 毫升。 液体奶油和混合。 我们将面粉和过筛的酵母加入碗中，然后一点一点地混合。
- 在另一个碗中，我们将放入 150 克。 巧克力和黄油。 我们把它放在 1W 下 700 分钟，我们取出，搅拌，如果它还没有，我们再放回去一分钟。
- 一旦巧克力和黄油溶解并混合，我们将把它倒入之前的碗中，直到所有东西都混合均匀。
- 我们准备了一个适用于微波炉的模具，我的是由 20 厘米硅胶制成的。 宽 10 厘米。 高的。 我们涂上一点黄油，撒上一点可可粉。
- 我们将混合物添加到模具中。 我们将其以 5 W 的功率放入微波炉中 750 分钟或以 4 W 的功率放置 900 分钟。当微波炉停止时，我们将模具留在里面静置 10 分钟。 虽然还有一些面，但巧克力有点未完成，没有任何反应，冷却后就好了。
- 我们把蛋糕从微波炉里拿出来，放在架子上。 我们切成两半，盖住一部分果酱，用另一部分盖住。
- 我们准备巧克力涂层。 在一个碗里，我们把奶油、巧克力和一汤匙黄油放进微波炉里，直到所有东西都融化了。
- 我们用巧克力涂层覆盖蛋糕，直到完全覆盖。 冷却并准备好。
- 剩下的就是按照你最喜欢的方式装饰它。