巧克力蛋羹和饼干，丰富而简单的准备。 一种传统的、快速的、简单的自制甜点。 美味的巧克力甜点，你会重复。
有时一个食谱对我们来说似乎很复杂，直到我们做了它并看到它有多简单，我们才准备它。 嗯，我鼓励你尝试一下，非常好，有巧克力和没有巧克力，蛋奶冻是一种很棒的甜点，值得自制。
您可以准备 黑巧克力或牛奶巧克力奶油冻， 我用的是不加糖的可可粉，你也可以用巧克力做甜点。
成分
- 1升牛奶
- 8-10汤匙糖
- 4汤匙可可粉（黑色或牛奶）
- 4个蛋黄
- 3汤匙玉米粉（玉米淀粉）
- 1包饼干
准备
- 用巧克力和饼干准备蛋羹，我们首先将一杯牛奶从 1 升牛奶中分离出来，剩下的我们将与糖一起放入平底锅中，我们将其放在火上以中火加热，然后我们将搅拌。
- 另一方面，我们有一杯牛奶，我们加入了 4 个蛋黄，我们搅拌使它们充分混合。
- 我们在玻璃杯中加入 3 汤匙玉米粉（玉米淀粉）。 我们搅拌直到它们完全融合。
- 当牛奶变热时，加入可可粉，搅拌至完全溶解。
- 一旦牛奶开始沸腾，从我们放了蛋黄和玉米粉的玻璃杯中加入牛奶，搅拌至开始变稠，一旦变稠，将其从火上移开。 不让它沸腾。
- 我们将用奶油填充一些模具，我们将在底部放一块饼干，在顶部放上蛋羹。
- 为了为他们服务，我们将在上面放另一个饼干。