小扁豆和香肠和土豆

今天我们要准备一盘 小扁豆和香肠和土豆，这是我们家中不缺的汤匙菜，尤其是在冬天，因为这些菜非常理想。

扁豆像其他豆类一样非常健康，最好每周吃一次。

这盘 香肠和土豆小扁豆是一道非常完整的菜带上豆类，肉和土豆，如果您不喜欢准备两道菜，那么将其作为单道菜是理想的。 对于食物，它是完美的。

我们还可以在这道菜上搭配一些蔬菜，例如胡萝卜，南瓜，胡椒...

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小扁豆和香肠和土豆

作者： Montse

食谱类型： 主菜

份量： 4

准备时间：  15米

烹饪时间：  50米

总时间：  1 h 5 m

成分

• 350克扁豆
• 2-3土豆
• 1西班牙香肠
• 1塞沃利亚
• 2瓣大蒜
• 1片青椒
• 4汤匙番茄酱
• 1汤匙辣椒粉
• 油
• 萨尔

准备

1. 为了用香肠和土豆制作小扁豆，我们首先要洗净小扁豆。
2. 在一个锅中，我们将放一小撮油，加入切碎的香肠，洋葱一分为二，整个蒜瓣和整个胡椒。
3. 加入炸番茄，搅拌并加入甜甜的红辣椒汤匙，搅拌并立即加入几公升的冷水。
4. 我们将小扁豆和所有混合物一起放入锅中，煮30分钟左右。
5. 将土豆去皮并剁碎，30分钟后将土豆加入小扁豆，必要时加一点盐和水，让它们煮至扁豆和土豆煮熟。
6. 当我们看到它们快要准备好了时，我们就品尝盐并进行纠正。
7. 取一个碗，从小扁豆中加入少许洋葱，大蒜和胡椒粉，将其磨碎，然后与小扁豆一起添加至砂锅中，使其呈味和浓稠。
8. 我们再保留5分钟，一切准备就绪。
9. 丰富而自制的菜肴。

3.5.3226