寡妇土豆, 一道炖土豆,一道简单、丰富、经济的汤匙菜。 可以添加任何成分的菜肴,尽管它本身已经很好。
一种传统菜肴,也被称为寡妇土豆。 您还可以添加香肠、肉类、蔬菜...
现在在冬天,这些勺子菜非常吸引人。
成分
- 1公斤土豆
- 1塞沃利亚
- 藏红花
- 1大蒜丁香
- 1汤匙甜辣椒粉
- 1月桂叶
- 胡椒
- 油
- 萨尔
- 水
准备
- 做土豆炖菜,先把洋葱剥皮,切成小块。 大蒜去皮切碎。
- 在平底锅里放一点橄榄油,加入洋葱,煮到一半,加入蒜末。
- 土豆去皮洗净,咔嚓一下切成小块,这样煮的时候会释放淀粉,使酱汁变稠,放入锅中,煎几分钟。
- 加入月桂叶、辣椒粉和藏红花,搅拌均匀。
- 加水盖住土豆,煮约 15 分钟或直到土豆变软,这可能因土豆而异。 如果水用完了,请添加更多的水。 您还可以添加蔬菜汤或肉汤块。
- 如果你喜欢,在烹饪的中途加入一点盐和胡椒粉或一点辣椒粉。
- 当土豆准备好后,试着看看你是否需要纠正盐。
- 如果肉汤很稀,为了粘稠一点,把几个土豆压碎,加入肉汤中,移动锅搅拌均匀。
- 他们将准备服务!!!