今天我邀请你准备一种砂锅菜，它会给你带来很多好处。 作为主角的砂锅 夏季蔬菜 如西葫芦或茄子。 一种料理鼠王，我们还加入了洋葱、胡椒、西兰花和番茄作为底料。
这个食谱含有大量的蔬菜，非常健康。 你可以用这些蔬菜作为 搭配肉、鱼、豆类或面食. 就像准备这些食物并将它们混合或与蔬菜和番茄混合一样简单。
在家里，为了制作更完整的菜肴并作为我们几天的晚餐，我决定在最后一刻直接将鳕鱼丝加入砂锅中。 你可以用一些 冷冻鳕鱼腰，先前解冻的新鲜无须鳕或用另一种称重方式代替。
食谱
成分
- 1大洋葱
- 1个绿色意大利胡椒
- ½红辣椒
- 1个大西葫芦
- 1茄子
- 1个西兰花
- 2个非常熟的西红柿，去皮
- 3汤匙番茄酱
- 3个无须鳕鱼片
- 萨尔
- 胡椒
- 特级初榨橄榄油。
准备
- 切碎洋葱和辣椒， 砂锅炒 用三汤匙特级初榨橄榄油浸泡 8 分钟。
- 我们趁这个时间去剥茄子， 把茄子和西葫芦都切成丁。
- 放入立方体后，我们将它们添加到砂锅中，然后 中火煮10分钟 盖上盖子。
- 然后， 加入西兰花 放入小花中，再煮几分钟。
- 接下来我们放盐和胡椒粉 加入番茄丁 小和炸番茄。 混合并再煮 10 分钟，让番茄分崩离析。
- 最后 加入片状无须鳕，混合再煮几分钟。
- 我们尝试并在必要时纠正盐点。
- 我们喜欢夏季蔬菜配番茄和鳕鱼丝。