我喜欢简单的食谱； 那些由容易获得的成分制成且易于复制的成分。 那这个食谱是 香肠到酒 与面包店土豆。 烹饪香肠的另一种方式为我们的每周菜单增光添彩。 你敢尝试吗？
对于此食谱，我们将尝试使用一些在您值得信赖的肉店准备的优质香肠。 这些是此食谱的基础，该食谱以温和的葡萄酒酱和一些 烤土豆 最后，在炸锅和烤箱的吹拂下快速准备。 适合全家人的菜，您可以搭配完整的沙拉。
成分
- 2个大土豆
- ½茶匙甜辣椒粉
- 每人4条香肠
- ½杯白葡萄酒
- ½杯家禽肉汤
- 1级茶匙面粉
- 盐
- 初榨橄榄油
准备
- 我们将土豆去皮，洗净并切成薄片。
- 在装有大量橄榄油的煎锅中， 我们炸土豆 用中火煮至嫩。 在此过程中，我们将它们加入盐和胡椒粉，然后撒上辣椒粉。 我们将其除去，并排掉吸水纸以除去多余的脂肪。
- 在另一个锅里 我们炸香肠 加上几汤匙橄榄油。 曾经说过，我们将它们取出并保留。
- 在同一个锅里 然后加入面粉 然后煮一分钟而不停止搅拌。
- 然后，我们添加葡萄酒并使其蒸发。 我们添加肉汤和 我们减少酱汁 几分钟。
- 我们将保留的土豆放在将要服务的来源的镀环中， 烤4分钟 在200°C下
- 出门在外，我们将 香肠配酱汁。