裹面包屑的安康鱼，柔软的鱼， 骨头少，容易煮。 由于其温和的味道，是儿童的理想鱼。 如果我们用面糊准备它，它会很脆，很好吃。
安康鱼肉质结实、一致且结实。 一种白色的鱼，脂肪含量低，蛋白质非常好。
为了更容易吃，鱼贩最好把骨头去掉，这样我们就剩下无骨的纪念章了。 除了面糊，它可以调味，使其更有味道，它与香料或大蒜和欧芹都很相配。
成分
- 1条安康鱼尾巴
- 面粉
- 1-2个鸡蛋
- 油
- 萨尔
准备
- 准备捣碎的安康鱼，首先我们将鱼去骨去皮，我们会要求鱼贩从中心去除粗骨，如果您更喜欢它们，可以将安康鱼切成圆形或小块。
- 我们用厨房纸把安康鱼擦干，加盐。
- 在盘子里，我们将放入面粉。
- 在另一个盘子里，打鸡蛋。
- 用大量橄榄油在高温下加热深煎锅。 当它很热时，把它降低到中火，这样油就不会燃烧了。
- 首先我们将鱼放入面粉中，充分摇晃鱼片，使其释放多余的面粉。
- 然后我们将它通过鸡蛋，我们将安康鱼片放入锅中，让它们根据安康鱼片的情况每边煮3分钟左右，当它变成金黄色时，我们将其从锅中取出。 所以直到你拥有所有的碎片。
- 我们将把鱼片放在盘子上，用厨房纸吸走多余的油。
- 我们传递给源并服务。