什锦蘑菇炸丸子

鸡炸丸子，虾炸丸子， 鲱鱼炸丸子……我们已经在《烹饪食谱》中烹饪了多种炸丸子。 今天邀请您做准备 什锦蘑菇炸丸子，这是一个非常美味的建议，您可以在吃肉或鱼肉之前先将其用作入门。

炸丸子是一个绝妙的建议，要利用我们从其他制剂中剩下的那些成分，这些成分似乎没有限制。 在这种情况下，正是有些蘑菇和蘑菇赋予了风味，很多风味！ 到一个 一致和光滑的调味酱 在同一时间

成分

25个炸丸子

• 3汤匙油
• 1/2洋葱
• 110克什锦蘑菇
• 50克黄油
• 75克面粉
• 450-550毫升牛奶
• 1/2茶匙肉豆蔻
• 盐
• 胡椒
• 2 huevos
• 面包屑
• 特级初榨橄榄油煎炸

拟订

我们去皮和 我们切洋葱 在小方块中。 在不粘锅中用3汤匙油炒10分钟，直到变软。

同时，我们将蘑菇洗净并切成小块。 我们添加到锅中， 我们调味和炒 5分钟。 在那之后，我们从火上移开并过滤锅的内容物，一侧保留液体，另一侧保留蘑菇。

在同一锅中，我们用中火将黄油融化。 我们加面粉，然后煮几分钟。 接下来，加入蘑菇中的液体，继续搅拌。

我们开始一点一点地掺入（热）牛奶。 每次合并后，我们混合 用木勺把面团弄好，使面团吸收牛奶。 根据蘑菇释放的液体，我们将需要更多或猴子奶。 我们想要一个厚厚的调味酱，但不要结块。

当达到所需的一致性时，我们添加 肉豆蔻 和季节。

然后 我们加入蘑菇，我们混合并检查盐分。

我们将面团倒入托盘中，并在表面涂少许黄油（这样，冷却时它不会结皮）。 我们让面团冷却，然后 我们放在冰箱里 用保鲜膜盖好。

在炸炸丸子之前， 我们形成球 和面团，把它们放在面包屑中打成糊状。

然后，我们将它们通过搅打的鸡蛋，然后再次通过 面包屑 炸之前

我们炸他们 在大量的热油中。

笔记

如果您不准备全部准备，则可以将炸丸子放在托盘上后冷冻，使它们不会结块。

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