Trai với khoai tây chiên

Ngày nay, trai với khoai tây chiên, một sự kết hợp tuyệt vời đặc biệt cho những đứa trẻ. Trai chúng là nguồn protein dễ tiêu hóa, tốt hơn nhiều so với thịt đỏ. Một ưu điểm khác là hàm lượng chất béo thấp, ngoài việc đóng góp vào chế độ ăn, còn có các khoáng chất khác, i-ốt, sắt và vitamin nhóm B. Sau dòng công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng của chúng tôi, chúng tôi sẽ sử dụng vẹm đông lạnh. Có lẽ bạn thích mua chúng còn nguyên vỏ, rửa sạch, cạo sạch vỏ, loại bỏ những phần còn hở hoặc bị hỏng và sau khi nấu chín, hãy bỏ những phần đã đóng nắp sang một bên, nhưng hôm nay chúng ta sẽ vội vàng và trong chốc lát chúng ta sẽ có. đĩa của chúng tôi đã sẵn sàng.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thành phần (4 phần ăn)

• 400 gr thịt trai
• 3 muỗng canh tỏi băm
• nước chanh
• 1 ly rượu trắng
• mùi tây
• dầu ôliu
• Nam việt quất khử nước
• khoai tây để chiên

Chuẩn bị

Chúng tôi gọt vỏ và cắt khoai tây thành que, hoặc chúng tôi mua chúng đông lạnh. Chúng tôi chiên trong dầu nóng dồi dào.

Phủ dầu ô liu lên đáy chảo cơm thập cẩm rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, chúng tôi thêm rượu vang, nước cốt chanh, quả việt quất và trai. Muối và nêm gia vị cho vừa ăn. Chúng tôi để cho việc chuẩn bị sôi.

Cuối cùng, chúng ta thêm mùi tây cắt nhỏ với một thìa cà phê mù tạt hoặc bột ngô ăn liền để làm đặc nước sốt.

Được phép nhúng khoai tây vào nước sốt !!!!!