Có những ngày chúng ta không muốn vào bếp. Vì vậy, chúng tôi tìm kiếm các công thức đơn giản và nhanh chóng như thế này Trứng tráng nấm với lá hẹ. Công thức chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng có thể tạo nên một bữa tối “ngẫu hứng” tuyệt vời cho cả nhà.
Nấm là một sản phẩm phổ biến trong bất kỳ siêu thị nào, nhưng chúng có thể được thay thế cho bất kỳ loại nấm nào khác: cantharellus, shiitakes, boletus, portobellos ... Tháng 15 và XNUMX là những tháng mà bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các loại giống. Bất kể sự lựa chọn nào, đây là một công thức nhanh chóng và dễ thực hiện mà bạn có thể phục vụ chỉ trong XNUMX phút.
Trứng tráng nấm hẹ
Món trứng tráng nấm Chive này rất đơn giản và nhanh chóng để làm, rất thích hợp cho bữa tối.
tác giả: Maria
Loại công thức: nấm
Phần ăn: 2-3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 20 g. bơ
- 1 thìa dầu ô liu
- 250 g. nấm
- 4 quả trứng lớn
- Rau mùi tây băm nhỏ
- Hẹ xắt nhỏ
- Sal
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm sạch và chúng tôi cắt nhỏ nấm.
- Các chúng tôi áp chảo với 20 g. bơ và một thìa cà phê dầu cho đến khi tất cả chất lỏng được tiết ra. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Trong khi, chúng tôi đập những quả trứng, thêm rau mùi tây và hẹ cắt nhỏ.
- Chúng tôi đặt nấm trên một đĩa và trong cùng một chảo, đổ trứng.
- Khi trứng chín vừa phải đặt ở cơ sở, chúng tôi kết hợp nấm vào một trong hai nửa của món trứng tráng. Với nửa còn lại, chúng tôi phủ nấm.
- Chúng tôi lấy tortilla ra và phục vụ.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 185