Trứng luộc với chorizo ​​trên tổ mì spaghetti

El trứng Nó là một loại thực phẩm rất linh hoạt, với nó, bạn có thể chế biến nhiều công thức khác nhau, như một món ăn chính hoặc như một đệm đàn. Ngoài ra, nó là cơ sở của nhiều loại mayonnaise. Nhưng trong trường hợp này, chúng tôi đã tạo cho nó một nét tinh xảo, cuộn tròn nó bằng những lát chorizo.

Chorizo ​​và trứng luôn rất bổ sung trong Ẩm thực truyền thốngAi chưa ăn trứng chiên chorizo ​​ngon thì ai không nhỉ ?. Vâng, chúng ta hãy bắt đầu!

Thành phần

• Mì ống Ý.
• Trứng.
• Xúc xích cay.
• Dầu ô liu
• Sal.
• Mùi tây.
• Nước

Chuẩn bị

Trước hết, chúng ta sẽ bắt đầu nấu mì Ý trong chậu có nhiều nước muối. Khi nước bắt đầu sôi, cho mì Ý vào nấu khoảng 8 - 10 phút.

Sau đó, chúng tôi sẽ chuẩn bị trứng luộc. Để thực hiện, chúng ta sẽ đặt một miếng màng bọc thực phẩm lên trên một cái bát, bên trong sẽ đặt một hoặc hai lát chorizo, trứng lên trên, một chút muối và mùi tây, và một ít dầu ô liu.

Chúng tôi sẽ đóng gói rất tốt, nó được ép chặt để trong quá trình nấu nướng, không có gì chảy ra ngoài. Ta cho vào nồi nhỏ với nước, đun lửa vừa khoảng 10 phút, sao cho lòng trắng nở hết là được.

Khi trứng được luộc chín, chúng ta sẽ cắt bằng kéo lên trên quả trứng luộc để trứng nở ra nguyên con mà không bị vỡ, vì vậy bạn phải rất cẩn thận.

Chúng ta sẽ đặt một ít mì Ý theo hình cái tổ, và chúng ta sẽ đặt những quả trứng luộc này với đế chorizo ​​ngay chính giữa. Chúng ta sẽ dùng dao tách lòng đỏ và thưởng thức món này trứng luộc với chorizo.

Thêm thông tin - Đậu xanh với khoai tây và trứng luộc

Thông tin thêm về công thức