Công thức mà tôi đề xuất hôm nay là một món ăn đi kèm tuyệt vời cho các món ăn nhẹ và món khai vị khác nhau. A atisô, bơ và rau bina nhúng với một màu xanh lá cây tuyệt đẹp, trong đó bạn có thể trải bất cứ thứ gì từ nachos đến croquettes. Bạn có thể phục vụ nó cùng với các loại sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise cơ bản khác và mỗi loại có thể tùy chọn!
Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối với bạn bè, món nhúng này là một sự thay thế tuyệt vời cho các chế phẩm truyền thống hơn như mayonnaise, guacamole hoặc salsa brava. Nó cũng là một khỏe mạnh và nhẹ nhàng được làm từ rau và trái cây và với hương vị đặc biệt của dầu ô liu nguyên chất. Bạn có dám thử không?
Atisô, bơ và rau bina nhúng
Món nhúng atisô, bơ và rau bina mà chúng tôi đề xuất hôm nay rất nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe; lý tưởng như một sự thay thế cho các loại nước sốt truyền thống khác.
tác giả: Maria
Loại công thức: Đồ khai vị
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 quả bơ lớn hoặc 2 quả bơ nhỏ
- 1 thìa dầu ô liu nguyên chất
- 1 thìa nước chanh
- 1 tép tỏi băm nhuyễn
- ¼ muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen mới xay
- 1/XNUMX chén rau bina
- ½ chén atisô nấu chín đóng hộp (để ráo)
Chuẩn bị
- Chúng tôi cắt quả bơ một nửa, lọc bỏ xương và lấy thịt. Chúng tôi đặt nó trong ly của một máy xay thực phẩm.
- Chúng tôi thêm nước trái cây chanh, dầu ô liu, tỏi băm nhỏ và nêm gia vị.
- Chúng tôi cắt nhỏ mọi thứ cho đến khi đạt được chất kem mịn.
- Thêm rau bina và atisô và chúng tôi xử lý lại cho đến khi chúng được tích hợp hoàn toàn.
- Chúng tôi kiểm tra và sửa chữa lượng muối hoặc nước cốt chanh nếu cần thiết.
- Cho bông atiso đã nhúng vào bát để dùng ngay hoặc cất vào lọ đậy kín để trong tủ lạnh.