Thỏ hầm khoai tây

Thỏ hầm khoai tây, một món ăn rất hoàn chỉnh với nhiều hương vị. Một món ăn đơn giản mà chúng ta có thể chuẩn bị trong thời gian ngắn, chúng ta cũng có thể chuẩn bị trước.

Chúng ta có thể chế biến món thỏ hầm này như một món riêng, có thể ăn kèm với một số loại rau hoặc salad.

in

Thỏ hầm khoai tây

tác giả: núi non

Loại công thức: Carnes

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  10 m

Giờ nấu ăn:  50 m

Tổng thời gian:  1 h

Thành phần

• 1 con thỏ
• 6-7 tép tỏi
• Các loại thảo mộc để nếm thử, cỏ xạ hương và hương thảo
• 1 ly rượu trắng 150 ml.
• 1 ly nước lớn hoặc một ly nước dùng (có thể là một viên thuốc)
• 50 gr. Từ bột mỳ
• 2-3 củ khoai tây
• Dầu, muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng ta sẽ bắt đầu với món thỏ, để chế biến món thỏ hầm tỏi và khoai tây, đầu tiên chúng ta sẽ băm nhuyễn thỏ, muối tiêu rồi phi qua bột mì.
2. Chúng tôi đặt một soong trên lửa với một tia dầu ô liu tốt, chúng tôi để con thỏ chuyển sang màu nâu trên lửa lớn.
3. Trước khi thỏ chín hẳn, cho tép tỏi đã bóc vỏ và nâu vào cùng với thỏ.
4. Trong khi thỏ chín vàng, chuẩn bị các loại thảo mộc như lá đinh lăng, cỏ xạ hương và một vài củ tỏi băm nhuyễn, thêm rượu vào.
5. Khi thỏ chín vàng, cho vào cối cùng với rượu trắng, để vài phút.
6. Tiếp theo là thêm nước dùng hoặc nước, cho đến khi ngập con thỏ. Thêm một chút muối. Chúng tôi để nó nấu trong khoảng 10 phút.
7. Khoai tây ta gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi hầm. Nếu cần, hãy cho thêm nước dùng. Chúng tôi để nó nấu trong khoảng 20 phút.
8. Khi khoai đã chín, chúng ta nêm nếm muối và thế là xong. Chúng tôi để nó nghỉ ngơi một lúc để hầm tốt hơn, ít nhất một giờ.
9. Và chúng tôi sẽ chuẩn bị sẵn nó để ăn.

3.5.3226