Thịt hầm khoai tây, nguồn năng lượng

Hôm nay mình mang đến cho các bạn món dây thìa canh rất hay được ưa chuộng ngày xưa. phía đông thịt hầm khoai tây Họ làm cho một người chết sống lại, vì họ cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng.

Món thịt kho khoai tây này rất tốt cho những ngày mùa đông, bởi vì một chiếc thìa ấm tốt như thế này khiến bạn hâm nóng rất nhanh.

Thành phần

• 300g thịt lợn thái hạt lựu.
• 2 tép tỏi.
• 1 củ hành mỡ.
• 1 trái ớt chuông lớn.
• 2 quả cà chua vừa.
• Dầu ô liu
• Nước
• Một ít bột mì.
• 3-4 củ khoai tây.
• Sal.
• Xạ hương.
• Nghệ tây.

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ chuyển các phần của thịt Cho một ít bột mì, một ít và lắc thật đều tay để bột ra hết. Trong một nồi nhanh, chúng tôi sẽ cho một ít dầu và chiên nó. Bước này được gọi là niêm phong thịt. Khi nó vàng, chúng tôi sẽ lấy ra và để dành cho lần sau.

Sau đó, chúng tôi sẽ làm một tái chế với rau. Để thực hiện, chúng ta sẽ gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu. Kích thước không quan trọng vì chúng tôi sẽ đập nó sau này, nhưng nếu bạn muốn để chúng nguyên con, bạn chỉ cần cắt chúng mịn hơn và nhỏ hơn.

Sau đó, trong cùng một nồi nhanh nơi chúng ta đã chiên thịt trước đó, chúng ta sẽ đổ một lượng dầu ô liu tốt và chúng ta sẽ thêm tỏi và hành tây. Khi nó chuyển màu một chút (vàng nâu), chúng ta sẽ thêm hạt tiêu, và sau đó là cà chua. Chúng tôi sẽ để nấu ăn cho một vài 5 8-min để nước được tiêu thụ một ít.

Như tôi đã nói với bạn trước đây, bạn có thể đánh bại nó hoặc không. Không có gì khác biệt, nếu bạn đánh nhuyễn thì cho lại vào nồi, còn nếu không thì bạn để nguyên như vậy. Bất kể bạn có đánh bại hay không, bây giờ đến lượt thêm thịt. Chúng tôi cũng sẽ thêm muối, nghệ tây, cỏ xạ hương, nước ngập mặt thịt và một chút rượu trắng. Chúng tôi sẽ đóng nồi áp suất và khi âm thanh của van bắt đầu, chúng tôi sẽ tính toán 15 min.

Trong khi thời gian trôi qua, chúng tôi đang lột và rửa Những củ khoai tây. Vết cắt của khoai tây phải không đều, và trong khi cắt chúng ta nâng dao lên một chút để nghe thấy tiếng lách cách. Điều này được thực hiện để tạo ra một món hầm đặc hơn, vì khoai tây có chứa 'chất làm đặc' tự nhiên được gọi là tinh bột.

Sau thời gian đó, chúng ta sẽ đợi một chút cho hết không khí bên trong nồi. Chúng tôi sẽ tiếp tục mở nó ra và thêm khoai tây và thêm một chút nước (nếu thấy hơi khô). Chúng tôi sẽ đóng cửa một lần nữa, và lần này chúng tôi sẽ nấu trong khoảng 5-8 phút sau khi nghe thấy tiếng còi của van.

Tôi hy vọng bạn thích điều này tuyệt vời và tuyệt vời thịt hầm khoai tây. Bon một petit!

Thêm thông tin - Cá tuyết hầm

Thông tin thêm về công thức