Thịt cừu là một loại thịt rất đặc biệt. Hương vị của nó rất đặc trưng, có người thích nhiều cũng có người không thích. Nếu gia đình hoặc khách của bạn đam mê thịt cừu, họ sẽ thích công thức này cho thịt cừu với các loại thảo mộc đã được chứng minh. Nó có rất ít việc phải làm và rất ít nguyên liệu cần thiết.
Đó là một công thức mà tùy thuộc vào món ăn mà chúng tôi kết hợp với nó, nó có thể phục vụ cả hai cho một ngày bình thường và cho một ngày đặc biệt hơn. Ví dụ như ở nhà tôi, đó là một phần của bữa tối giao thừa.
Thịt cừu với các loại thảo mộc đã được chứng minh
Món thịt cừu với các loại thảo mộc vùng Provencal này siêu đơn giản để làm và cũng cần rất ít nguyên liệu
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 6-8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 chân của cừu
- 200 ml rượu mạnh
- 1 khối thịt gà
- 250 ml nước
- 5-6 củ khoai tây vừa
- Các loại thảo mộc đã được chứng minh
- Tiêu đen
- Sal
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Khi đã có thịt cừu sạch hoàn toàn và chấm với muối và tiêu đen tương ứng, chúng ta đặt nó lên lò nướng cùng với một ít dầu ô liu.
- Ở trên Chúng tôi sẽ thêm rượu mạnh, nước, thuốc avecren và các loại thảo mộc Provencal. Cái sau là những cái sẽ mang lại cho nó cảm giác đặc biệt.
- Trong một khay nướng khác, chúng ta sẽ cho một ít dầu ô liu và chúng ta sẽ thái khoai tây thành từng lát, thêm một chút muối tinh và rau thơm Provençal lên trên.
- Chúng tôi sẽ đặt cả hai khay vào lò, đặc biệt cẩn thận với khoai tây, sẽ được thực hiện trước khi làm thịt. Chúng tôi đặt lò nướng ở 200 ºC. Thịt sẽ mất khoảng một tiếng rưỡi và khoai tây sẽ sẵn sàng để lấy ra sau 30 phút.
- Tận dụng lợi thế!
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 550