Dứa cung cấp vitamin C, B1, B2 và PP, các khoáng chất: magie, natri, sắt, phốt pho, lưu huỳnh, iốt, canxi.
Món thạch này giàu dinh dưỡng với mùi thơm và cơ thể, rất lý tưởng để làm món ăn cùng các chàng vào một buổi chiều mưa.
Thành phần
2 gói gelatin không mùi
1 kg dứa
1 lối đi cà phê nhỏ với nước ấm
1 hũ kem
Đường
Thủ tục
Cho dứa không có vỏ hoặc mắt đã cắt miếng cùng với đường vào hộp và để yên trong 1 giờ cho đến khi lấy nước cốt.
Cho dứa vào máy ép trái cây, để dành một số miếng để trang trí và ép chúng, tách nước gelatin không mùi trong nước ấm, sau đó cho vào máy xay thực phẩm và trộn tất cả mọi thứ.
Cho nước ép này vào ly và để trong tủ lạnh cho đến khi kết tinh, đánh kem với đường và để trong tủ lạnh.
Khi gelatin đã nguội và kem đã nguội, bạn trang trí ở giữa bằng một miếng kem và một miếng dứa nhỏ.