Thịt thăn sốt hạnh nhân và kem, một món ăn rất đơn giản và rất nhiều màu sắc, với lớp kem hạnh nhân nó mang lại rất nhiều hương vị cho món thịt.
Một món ăn hoàn chỉnh và phong phú, hạnh nhân ngoài việc cung cấp nhiều lợi ích nó mang lại cho thịt một nét khác biệt làm cho món thăn này trở thành một món ăn lễ hội, nó là lý tưởng cho bất kỳ bữa tiệc, sinh nhật hoặc bữa ăn Giáng sinh.
Thịt thăn là một loại thịt mềm và khi nó được chế biến trong nước sốt, nó thậm chí còn ngon hơn. Nó có thể được chế biến với bất kỳ loại thịt nào khác, thịt gà, thịt bê….
Thịt thăn sốt hạnh nhân và kem
tác giả: núi non
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 600 gr. băng thăn trong phi lê
- 1 cebolla
- 1 lọ kem
- 70 gr. hạnh nhân chiên
- 100 ml. rượu trắng
- Hạt tiêu
- Sal
- Dầu
Chuẩn bị
- Để chế biến thăn nội sốt hạnh nhân và kem, trước tiên chúng ta ướp gia vị cho các miếng thịt.
- Chúng tôi đặt bột mì trên một cái đĩa và vượt qua tất cả các phi lê thăn qua bột mì.
- Ta bắc một nồi dầu lên lửa lớn, cho những miếng thăn vào và vàng đều hai mặt, vớt ra để riêng.
- Hành tây băm thật nhỏ, phi hành cùng chảo nơi chúng ta đã phi vàng thịt.
- Chúng tôi băm hạnh nhân trong máy xay cho đến khi chúng được nghiền và gần như xay.
- Chúng tôi thêm rượu trắng, chúng tôi để nó giảm bớt.
- Thêm kem và hạnh nhân, để nó nấu chín.
- Thêm các miếng thăn và để nó trong khoảng 5 phút. Nếu thấy nước sốt đặc lại, chúng ta có thể cho thêm kem, sữa hoặc nước. Cho đến khi để nó ở điểm nước sốt mà bạn thích.
- Thêm một chút muối và hạt tiêu vào nước sốt, nếm thử cho vừa ăn.
- Để món ăn hoàn chỉnh hơn chúng ta có thể kèm theo món thăn nội với một ít khoai tây chiên.