Bánh bông lan sữa chua và chanh, một loại bánh cổ điển trong số các loại bánh bông lan, đơn giản và rất phong phú. Công thức này là một trong những công thức dễ làm nhất vì với một ly sữa chua, chúng ta sẽ sử dụng nó như một thước đo để đặt các thành phần của bánh.
Chanh rất lý tưởng cho các món tráng miệng, axit tạo ra hương vị rất ngon. Bánh có hương vị là mềm, nhưng ngoài sữa chua chanh, bạn có thể thêm vỏ chanh vào, điều này sẽ làm tăng hương vị của bánh sữa chua và chanh.
Để làm bánh, số đo của ly sẽ là của sữa chua.
Sữa chua và bánh chanh
tác giả: núi non
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 chanh sữa chua
- Vỏ chanh
- 4 trứng
- 3 ly bột mì
- 2 ly đường
- 1 ly dầu hướng dương
- 1 gói men
- bơ để phết khuôn
Chuẩn bị
- Để chế biến món bánh bông lan chanh dây, trước tiên chúng ta chuẩn bị nguyên liệu. Chúng phải ở nhiệt độ phòng, vì vậy chúng tôi sẽ chuẩn bị chúng trước khoảng 15 phút.
- Chúng tôi lấy sữa chua chanh ra khỏi ly, rửa sạch và sử dụng nó để đo.
- Chúng ta bật lò ở 180ºC với nhiệt lên xuống.
- Trong một cái bát, chúng tôi đặt trứng và đường trộn với một số que.
- Chúng tôi thêm sữa chua và vỏ chanh. Chúng tôi trộn lẫn.
- Thêm dầu vào, trộn đều.
- Để thêm bột, trước tiên chúng ta rây bột cùng với men nở.
- Chúng tôi sẽ thêm từng chút một và trộn, như vậy, cho đến khi tất cả bột được tích hợp tốt.
- Chúng tôi phết một khuôn bằng bơ và một ít bột mì, cho tất cả bột bánh vào và cho vào lò nướng ở phần trung tâm.
- Chúng ta sẽ để nó trong khoảng 40 phút, nó có thể thay đổi tùy theo lò. Khi thấy là được chúng ta sẽ dùng tăm chọc vào, nếu thấy khô là được, nếu không thì để lâu hơn một chút là được.