Trong nhà bếp không phải lúc nào cũng có một sự phức tạp. Có những công thức nấu ăn với danh sách thành phần nhỏ và đơn giản cung cấp cho chúng ta sự kết hợp hương vị thơm ngon. Vì vậy, nó là với súp lơ trắng al ajoarriero mà hôm nay chúng tôi mời bạn thử. Một món ăn kinh điển của chúng tôi đã chiến thắng vì sự đơn giản của nó.
Công thức có bốn thành phần chính: súp lơ, tỏi, ớt bột và dầu ô liu nguyên chất. Tôi đã đủ may mắn để có thể nấu ăn với các sản phẩm hữu cơ, mới được hái, và tôi đã chọn Pimentón de la Vera, để tạo ra màu sắc và hương vị cho công thức. Bạn có dám chuẩn bị không?
Súp lơ với tỏi arriero
Súp lơ với tỏi là một công thức đơn giản và khiêm tốn mà bạn chỉ cần 4 nguyên liệu và một ít gia vị. Hãy thử một lần!
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- ½ súp lơ trắng lớn
- Tép tỏi 6
- 1 lát bánh mì cũ
- 2 thìa cà phê ớt bột
- Một nhánh mùi tây
- Dầu ôliu
- Giấm
- Sal
Chuẩn bị
- Hãy nấu súp lơ trong một cái chảo với một cốc nước và muối. Bằng cách này và đậy nắp lại, nó sẽ hoàn thành quá trình hấp.
- Sau khi nấu chín chúng tôi chặt nó và chúng tôi đặt trước.
- Trong một ít dầu, chúng tôi đặt chiên bánh mì cho đến khi vàng. Sau đó, chúng tôi loại bỏ và trong cùng một loại dầu, chúng tôi nâu 4 tép tỏi không có vỏ.
- Trong một cái cối, chúng tôi cho bánh mì đã chiên, mùi tây, tép tỏi, một chút muối và một ít giấm. Chúng tôi trộn các thành phần và thêm một ít nước để nấu súp lơ) vào hỗn hợp.
- Trong cùng một chảo, chúng tôi xào súp lơ, kết hợp ớt bột và hỗn hợp vữa. Nấu trong vài phút và phục vụ.