Người ăn chay trường trên thế giới! Giáng sinh này đừng cảm thấy bị dồn ép bởi một gia đình ăn thịt điên cuồng ... có hy vọng cho bạn (và cả những người sành ăn). Không còn ăn rau củ nướng, salad buồn bã mà chúng làm bạn 'sầu não' ... nhưng bạn cũng không ăn cá sao? Điều này súp lơ brandade với pesto nó sẽ để lại ở mặt phẳng thứ hai, thứ ba hoặc thứ tư bất kỳ đĩa nào khác mà họ trải khăn trải bàn trong những ngày lễ này.
Rất thích.
Súp lơ brandade với pesto
Không còn bị loại cho các món ăn phụ trong Giáng sinh này, người ăn chay thân yêu của tôi. Với cách nấu súp lơ với pesto này, bạn sẽ trúng giải độc đắc.
tác giả: Hannah mitchell
Phòng bếp: Hiện đại
Loại công thức: Rau quả
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- ½ súp lơ trắng
- 1 củ cải
- 8 mầm tỏi
- Tép tỏi 4
- nước
- virgin thêm dầu ô liu
- sal
- Lá thơm
- húng quế
Chuẩn bị
- Chúng tôi đun nóng nhiều nước trong một cái chảo với muối.
- Chúng tôi tách các bông hoa từ súp lơ.
- Gọt vỏ và cắt nhỏ củ cải.
- Chúng tôi cho tất cả mọi thứ vào soong để nấu trong khoảng 10 phút.
- Ép tỏi và đặt chúng vào hai chảo với một chút dầu ô liu. Chúng tôi loại bỏ và đặt trước chúng.
- Chúng tôi chuyển súp lơ và củ cải đã nấu chín vào một ly tourmix.
- Nêm nếm và thêm một ít tỏi phi vàng.
- Trộn bằng máy trộn điện và tưới từng chút một với dầu tỏi lạnh trong khi chúng tôi đánh để kết dính.
- Chúng ta đặt tỏi tươi lên các lát bánh mì trên khay để cho vào lò hấp cách thủy trong 3 phút.
- Chúng tôi lấy chúng ra và sơn chúng với nước sốt pesto.
- Với sự trợ giúp của một chiếc thìa, chúng tôi đặt một "quả bóng" súp lơ trắng của chúng tôi lên trên các lát.
- Chúng tôi sơn một lần nữa với sốt pesto trên cùng.
Đối với nước sốt pesto
- Chúng tôi bóc vỏ một củ tỏi và đưa nó qua một máy xay điện.
- Thêm lá húng quế, hạt thông và muối.
- Chúng tôi cắt nhỏ cho đến khi chúng tôi có một hỗn hợp.
- Trộn tất cả mọi thứ với một lượng dầu ô liu trong máy xay sinh tố cho đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn và mịn.
- Chúng tôi thêm 4 muỗng canh nước ấm để hóa lỏng một chút.
TÀI GIỎI
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 390