Súp mướp lạnh với giăm bông

một súp dưa lạnh với giăm bông, một sự khởi đầu dễ dàng và mới mẻ, một một đĩa trái cây mùa hè tốt cho sức khỏe

Bí đao là một loại trái cây rất tốt và hoàn hảo cho những ngày nắng nóng, vì nó chứa nhiều nước, nhiều vitamin và ít calo. Để thực hiện công thức này, tốt hơn là phải chín để dưa ngọt và các hương vị còn lại là sự kết hợp tốt.

in

Súp mướp lạnh với giăm bông

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: Bắt đầu

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  30 m

Giờ nấu ăn:  3 h

Tổng thời gian:  3 h 30 m

Thành phần

• ½ kg dưa
• 5 thìa kem lỏng
• Một chút nhục đậu khấu hoặc hạt tiêu đen
• Một chút muối
• Dăm bông đã qua xử lý
• Dầu ô liu (tùy chọn)
• Rượu vermouth, vermouth trắng (tùy chọn)

Chuẩn bị

1. Mướp ta tách đôi quả dưa và bỏ hạt, dùng muôi hoặc thìa cà phê loại bỏ vài quả bóng và để dành.
2. Cắt phần còn lại của dưa thành từng miếng và cho vào bát cùng với kem, một chút hạt nhục đậu khấu hoặc hạt tiêu nếu bạn thích và một chút muối.
3. Chúng tôi sẽ nghiền nát mọi thứ, nếu chúng tôi thích loại kem mịn hơn, chúng tôi sẽ chuyển nó qua người Trung Quốc. Chúng ta sẽ nêm nếm lại với muối và để theo ý thích của mình.
4. Chúng tôi sẽ để nó trong tủ lạnh trong vài giờ hoặc đến lúc phục vụ nó, nó phải rất lạnh.
5. Khi đi chuẩn bị, chúng ta lấy một vài cái ly hoặc trong những chiếc ly và chúng ta sẽ đặt một vài quả dưa mà chúng ta đã để sẵn.
6. Chúng tôi phủ một lớp kem rất mát và chúng tôi sẽ đặt lên trên một số miếng giăm bông, một ít quả dưa và một ít dầu nếu bạn thích.
7. Nếu bạn muốn thêm hương vị cho súp và không có trẻ em, bạn có thể cho một vài thìa rượu vermouth trắng, nó rất tuyệt và mang lại cho nó một hương vị khác.
8. Tài giỏi !!!

3.5.3208