Có rất nhiều loại rau mầm mềm mà chúng ta có thể chơi cùng khi làm món salad của mình: batavia, rau arugula, rau diếp cừu, rau bina… Cả cải thìa và rau bina đều là những món yêu thích hiện tại của tôi. Các lá rau bina Tôi thích chúng sống hơn nấu chín, điều tương tự có xảy ra với bạn không?
Lần này tôi đã kết hợp rau bina với bơ, anh đào và các loại hạt đa dạng: hạt dẻ cười, quả óc chó và hạnh nhân. Tôi đã cho những thứ này vào một lọ dầu giấm mật ong để tăng thêm hương vị ngọt ngào độc đáo cho món salad. Bạn có thể chơi với các loại hạt mà bạn thích nhất và / hoặc kết hợp với các thành phần khác như pho mát dê hoặc trứng luộc.
Rau bina, bơ và salad trái cây khô
Món salad rau bina, bơ và trái cây khô này là một sự thay thế hoàn hảo cho các món salad cổ điển hơn. Kèm theo đó là một lọ giấm mật ong để món ăn thêm phần đặc biệt.
tác giả: Mary
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 6 nắm rau bina
- ½ quả bơ
- Cà chua cherry 6
- 12 quả óc chó
- 12 quả hồ trăn
- 1 thìa súp hạnh nhân crocanti
- 4 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1-2 muỗng canh giấm balsamic của Modena
- 1 thìa mật ong
- Sal y pimienta al gusto
Chuẩn bị
- Chúng tôi loại bỏ các đuôi tại lá rau bina đã được làm sạch và chúng tôi đặt chúng vào một bát salad.
- Sau đó chúng tôi mở quả bơ theo chiều dọc và loại bỏ huito. Chúng tôi trích xuất thịt và cắt thành từng miếng. Chúng tôi phân phát chúng cho món salad.
- Chúng tôi rửa và chúng tôi cắt tôi làm đôicà chua bi và thêm chúng.
- Trong lọ có nắp chúng tôi giới thiệu các loại hạt, dầu, giấm, mật ong và muối. Chúng tôi đóng cửa, chúng tôi lắc mạnh con thuyền.
- Chúng tôi phục vụ món salad với hỗn hợp và phục vụ.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 102