Hôm nay tôi mang cho bạn một cái công thức cá rất tiết kiệm và dễ dàng, phù hợp với mọi thành viên trong nhà (kể cả các bạn nhỏ). Nó là loins của hake trên giường hạt đậu, một loại cá mà mọi người thường thích và chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy cả tươi và đông lạnh. Tôi để lại cho bạn công thức !.
Mức độ khó khăn: Dễ dàng
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Thành phần:
- Hake loins
- Đậu Hà Lan đông lạnh
- 1 cebolla
- Tép tỏi 3
- hạt tiêu
- Rau mùi tây
- Sal
- Dầu ôliu
Chuẩn bị:
Trong một cái bát, chúng tôi đặt hake với muối, hạt tiêu, mùi tây thái nhỏ và một tép tỏi băm nhỏ. Chúng tôi thêm dầu ô liu và trộn, để nó có hương vị trong khi chúng tôi chuẩn bị nước sốt. Trên chảo, chúng ta phi thơm hành tây thái hạt lựu và hai tép tỏi còn lại cắt thành từng lát, khi đã vàng thì cho hake và đậu Hà Lan vào.
Khi cá chuyển màu, thêm nước (đến khi ngập mặt đậu) và đun nhỏ lửa trong 10-15 phút cho đến khi đậu chín mềm. Chúng tôi sửa muối nếu cần thiết và đó là nó. Nếu muốn nước sốt đặc hơn, chúng ta có thể đánh tan với một ít bột năng trước khi dùng.
Thêm thông tin - Cá hồi tráng men cà ri với tiêu phi lê