Bánh nướng xốp sô cô la và hạt, đặc biệt cho thứ sáu này và đầu ngày lễ

Như bạn biết đó là ngày cuối cùng của năm học, vì vậy, đối với tôi, kỳ nghỉ của tôi đã bắt đầu !! Và bên cạnh đó, đó là thứ Sáu! Do đó, hôm nay tôi đã mang đến cho bạn những bánh nướng xốp nhỏ với sô cô la và các loại hạt để kỷ niệm một chút rằng Lễ Phục sinh đang đến và chúng ta có thể nghỉ ngơi một chút, mặc dù tôi sẽ không để bạn nằm xung quanh, tôi sẽ tiếp tục xuất bản các công thức nấu ăn.

các bánh muffin Nó là một thực phẩm rất thiết thực khi chúng ta thèm một thứ gì đó ngọt ngào và thậm chí nhiều hơn nữa nếu nó có sô cô la và các loại hạt. Nó là một lựa chọn rất tốt cho bữa ăn nhẹ của trẻ em hoặc cho những chuyến thăm bất ngờ cho buổi cà phê chiều.

Thành phần

• 110 g bột mì thông thường.
• 120 g đường.
• 1 muỗng canh men Hoàng cung.
• 7 thìa dầu hướng dương.
• 2 quả trứng.
• 20 g quả óc chó băm nhỏ.
• 1 thìa sô cô la bột.
• 50 ml sữa.
• Mứt dâu và đường icing để trang trí.

Chuẩn bị

Để thực hiện công thức làm bánh nướng xốp sô cô la và hạt này, điều cần thiết chúng ta phải làm là bột bánh muffin. Để làm điều này, trước tiên chúng ta sẽ rây cả bột mì, men bia và ca cao và dự trữ tất cả lại với nhau cho lần sau.

Sau đó chúng ta sẽ tách lòng trắng khỏi lòng đỏ trứng. Chúng ta sẽ cho lòng trắng vào một cái bát và đánh bằng tay hoặc bằng que điện tại điểm có tuyết và chúng ta cũng sẽ để riêng.

Mặt khác, chúng tôi sẽ đặt hai lòng đỏ trứng trong một bát khác và chúng tôi cũng sẽ gắn chúng bằng tay hoặc bằng các thanh điện cho đến khi chúng tăng gấp đôi kích thước. Khi điều này xảy ra, chúng tôi sẽ thêm đường, sau đó dầu và cuối cùng là sữa và đánh thêm một chút nữa.

Sau đó, nếu có thể bằng lưỡi (thìa cao su) chúng ta sẽ trộn hỗn hợp lòng đỏ với lòng trắng gắn kết. Chúng ta sẽ khuấy với các chuyển động bao quanh để hỗn hợp không bị rớt quá nhiều. Và sau đó chúng ta sẽ thêm bột mì, men và cacao mà chúng ta đã rây trước đó vào.

Cuối cùng, khi bạn thêm khối lượng của những chiếc bánh nướng xốp sô cô la và hạt này, chúng tôi sẽ phân phối chúng trong những khuôn bánh nướng xốp điển hình mà bạn sẽ tìm thấy ở bất kỳ chợ nào. Bạn phải lấp đầy nó nhiều hơn hoặc ít hơn một nửa nếu không bạn sẽ có nguy cơ làm đổ mọi thứ. Chúng tôi sẽ đặt một ít quả óc chó cắt nhỏ lên trên và chúng tôi sẽ đưa nó vào lò nướng 20-25 phút ở 180 ° C. Chúng tôi sẽ trang trí chúng với đường đóng băng và một thanh mứt dâu tây nhỏ.

Thêm thông tin - Bánh nướng xốp màu cam, ngon bất cứ lúc nào

Thông tin thêm về công thức