Mực xào hành, ăn kèm với cơm rất lý tưởng

Công thức này mang lại rất nhiều trò chơi, với nước sốt đầy màu sắc đó, pint đã được nấu trên lửa nhỏ và truyền thống….

Mực hay mực xào hành là một món ăn được nhiều người yêu thíchăn kèm với cơm trắng ngon và một chút bánh mì. Nhà bếp đầy đủ tiện nghi của mẹ.

Hoàn hảo cho thời tiết lạnh, mực baby với hành tây là đơn giản và nhanh chóng để làm. Theo quan điểm của tôi kết hôn tuyệt vời với gạo hoặc một số khoai tây chiên ngon. Ngay cả với cả hai.

Nguyên liệu cho 4 người)

• 400 gr mực nang tươi
• 1 cebolla
• avecrem
• Màu thực phẩm
• 80 g bơ
• Nước

Chế độ chuẩn bị

Đầu tiên và quan trọng nhất: loại bỏ "plasticine" khỏi mực.  Nó tương đương với bộ xương, nó được gọi là lông vũ (tôi gọi là “plasticine”) và nó nằm bên trong con mực, nó nhô ra khỏi cơ thể. Chúng tôi véo bằng ngón tay và loại bỏ.

Chúng tôi rửa con mực.

Chúng tôi cắt hành tây trong julienne, và luộc nó trong một cái nồi với bơ. Khi mực lên màu và mềm thì cho mực vào.

Xào và thêm một ly rưỡi nước, một viên avecrem và màu thực phẩm.

Chúng tôi để nấu ăn 15 phút trên lửa vừa.

Chúng tôi phục vụ với cơm hoặc khoai tây chiên.

Tôi hy vọng bạn thích nó và thưởng thức nó nhiều như tôi làm, nó là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi.

Bon apetit !.

thêm thông tin – Cơm kiểu Cuba