Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị mì ống và đậu phụ, một món ăn lý tưởng cho bữa trưa nhẹ nhàng và lành mạnh.
Đậu phụ là thực phẩm ít chất béo, được tiêu thụ như một chất thay thế cho protein. Kết cấu của nó tương tự như kết cấu của pho mát. Hương vị của nó nhẹ, chúng ta có thể thấy nó được hun khói và với các hương vị khác. Nó được tiêu thụ trong món salad, với cơm và với mì ống như công thức này mà tôi đề xuất ngày hôm nay.
Một công thức đơn giản, thay vì thịt, chúng tôi đặt đậu phụ tẩm ớt và tôi ăn kèm với nước sốt với đậu nành và hạt mè.
Nếu bạn là người ăn chay hoặc bạn thích ăn uống lành mạnh và nhẹ nhàng, bạn có thể thích công thức này.
Macaroni với đậu phụ
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Đầu tiên
Phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 200 gr. mì ống nguyên hạt
- 150 gr. đậu hũ tiêu
- 4 thìa đậu nành
- Hạt vừng
- Một hộp kem đậu nành
- Muối dầu
Chuẩn bị
- Đầu tiên là để nấu mì ống, chúng ta sẽ đặt một cái chảo với nước và một ít muối, khi nó bắt đầu sôi chúng ta sẽ cho mì ống vào, chúng ta sẽ nấu chúng cho đến khi chúng săn lại. Vì chúng là nguyên khối nên chúng thường mất nhiều thời gian hơn một chút, chúng sẽ nấu theo số phút do nhà sản xuất thiết lập.
- Ta bắc một chảo dầu lên, cắt đậu hũ thành những miếng vuông nhỏ rồi xào, khi bắt đầu chuyển màu nâu ta cho một nắm mè vào, đảo đều rồi cho xì dầu vào. nồi kem đậu nành, chúng tôi để nó nấu tất cả mọi thứ cùng nhau, chúng tôi sẽ nếm nó, để đặt nó đến mức muối. Chúng tôi để nó nấu một vài minitos và tắt. Chúng tôi đã đặt.
- Khi mì đã được, chúng ta để ráo nước và chuyển ra đĩa, cho đậu phụ sốt lên trên là có thể dùng nóng ngay.
- Và sẵn sàng để ăn !!!