Rau, mì ống và súp đậu này có tất cả. Nó là một món ăn rất nóng an ủi và hoàn thành; hoàn hảo cho những ngày lạnh nhất hoặc những ngày bạn cần sạc pin. Nhìn danh sách thành phần của họ thì hơi hoa mắt nhưng nhìn từng bước thì thấy ngộp thở.
Bạn có thể chuẩn bị món súp này khi nhắm mắt. Lời khuyên của tôi là hãy kiếm một lượng vừa đủ để bạn có thể thưởng thức nó suốt cả tuần vào những dịp khác nhau. Bạn sẽ tốn công sức chuẩn bị hai phần ăn như bốn phần. Và đừng lo lắng nếu bạn không có Tất cả các thành phần; bạn có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm thay thế.
Súp rau, mì ống và đậu
tác giả: Maria
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 5
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 thìa dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ tỏi tây, cắt lát
- 1 cọng cần tây, thái hạt lựu
- 2 dientes de ajo, picados
- 6 cốc nước luộc rau
- 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
- 1 lon đậu nướng, rửa sạch để ráo
- 2 chén rau bina
- 2 củ cà rốt lớn
- 1 thìa lá cỏ xạ hương tươi
- Sal
- Hạt tiêu
- Phô mai để trang trí.
Chuẩn bị
- Đun nóng dầu trong một nồi hầm lớn với lửa vừa và cao. Khi dầu nóng, cho tỏi tây, cần tây và tỏi vào. Chúng tôi nêm gia vị và chiên cho đến khi tỏi tây mềm, khoảng 3 đến 4 phút.
- Sau đó chúng tôi thêm nước dùng và đun nhỏ lửa trong 5 phút
- Despué chúng tôi kết hợp đậu Hà Lan, đậu, rau bina và cà rốt theo hình xoắn ốc. Nấu thêm 10 phút nữa.
- Để kết thúc, thêm cỏ xạ hương và để toàn bộ nấu thêm một phút.
- Chỉnh sửa muối nếu cần thiết và phục vụ nóng kèm theo nó với một ít pho mát bào theo sở thích của chúng tôi.