Khoai tây nướng với béchamel, một món ăn đơn giản, nhanh chóng và không tốn kém. Một món ăn mà chúng ta có thể dùng như một món khai vị hoặc như một món ăn kèm với thịt hoặc cá.
Khoai tây nướng với bechamel là một món ăn ngon và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, kem rất ngon, bạn có thể cho thêm phô mai, giăm bông, thịt xông khói….
Es một món ăn rất ngon miệng vì khoai tây và béchamel khá no, đó là lý do tại sao nó cũng có giá trị đối với chúng tôi như một người mới bắt đầu. Trong mọi trường hợp, nó là một món ăn ngon mà bạn sẽ thưởng thức.
Khoai tây nướng với béchamel
tác giả: núi non
Loại công thức: Bắt đầu
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg khoai tây
- 50 gr. bơ
- 50 gr. Từ bột mỳ
- 500-600 ml. Sữa
- Sal
- Hạt nhục đậu khấu
- Phô mai bào
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
- Để làm món khoai tây nướng bechamel, đầu tiên chúng ta sẽ sơ chế khoai tây, gọt vỏ khoai tây rồi cắt thật mỏng.
- Ta bắc chảo dầu nóng lên, khi nóng ta cho khoai tây vào chiên. Khi được, chúng ta vớt chúng ra, thêm một chút muối.
- Mặt khác, chúng tôi chuẩn bị bechamel.
- Ta bắc một cái chảo lên lửa, cho bơ vào, sau đó cho bột mì vào, khuấy đều và để bột chín trong vài phút.
- Chúng tôi sẽ làm nóng sữa trong lò vi sóng. Chúng ta sẽ cho sữa vào từng chút một và khuấy đều cho đến khi tạo thành kem đặc.
- Nấu được một nửa chúng ta sẽ thêm muối và một ít nhục đậu khấu. Chúng tôi sẽ kiểm tra cho đến khi chúng tôi để nó theo ý thích của chúng tôi. Khi nó là chúng tôi dự trữ.
- Chúng ta cho khoai vào khay nướng, phủ sốt bechamel lên, cho một ít pho mát bào và cho vào lò nướng ở 200ºC với nhiệt độ lên xuống.
- Chúng ta sẽ để cho đến khi toàn bộ phần đế được xay nhuyễn, thời gian sẽ tùy thuộc vào lò nướng của mỗi người.
- Chúng tôi lấy ra và phục vụ rất nóng ngay lập tức.